生活中，廚房電器的選購是一門大學(xué)問。今天老鄧就來解答其中一類廚房選購難題：燃?xì)庠钸x購標(biāo)準(zhǔn)是什么?怎樣才能選購到優(yōu)質(zhì)的燃?xì)庠町a(chǎn)品?這里通通都給您答案！

燃?xì)庠畹膸讉€選購要點：

一、選用燃?xì)庠罹叻N類應(yīng)當(dāng)適合當(dāng)?shù)貧庠?

燃?xì)獯笾路譃?span style="font-weight:700;">液化石油氣(Y)、人工煤氣(R)、天然氣(T)三大類，這三類氣體的熱值、燃?xì)鈮毫Ω鞑幌嗤绻罹哳愋团c氣體不符，將會發(fā)生危險，故適用不同氣源的灶具不得混用。選灶具前，應(yīng)分清燃?xì)夥N類。

燃?xì)獾臒崃颗琶来问牵阂夯瘹?gt;天燃?xì)?gt;人工煤氣

二、包裝、標(biāo)識應(yīng)齊全

包裝應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、型號等，每臺灶具都應(yīng)有合格證、使用說明書。灶具側(cè)面板應(yīng)有銘牌，銘牌上標(biāo)注廠名、型號、適用氣體及壓力、熱流量及生產(chǎn)日期等。

三、嵌入灶要注意安全性能

目前市場上的燃?xì)庠钪饕譃?span style="font-weight:700;">臺式和嵌入式兩種，一般臺式灶外觀不如嵌入式灶好看，但因為進(jìn)風(fēng)等原因，臺式灶的熱效率一般比嵌入式灶要高一些。

嵌入式灶安裝時，底殼不能完全隔絕外界空氣，一定要在櫥柜上開個大概80平方厘米的孔，以免櫥柜因密封而可能造成燃?xì)夥e聚，引發(fā)事故。

市場上的嵌入式家用燃?xì)庠钭畲蟮膮^(qū)別在于灶面板材料，主要有不銹鋼和玻璃兩大類，還有部分產(chǎn)品選擇搪瓷等材料。其中，不銹鋼材料結(jié)實且耐碰撞，但長期使用后表面光澤性會差一些;玻璃材料比較美觀、耐腐蝕和耐磨，但其耐熱性能不如不銹鋼材料好，若安裝和使用不當(dāng)還會導(dǎo)致爆裂現(xiàn)象的發(fā)生。

值得注意的是，嵌入式家用燃?xì)庠畋仨氂?span style="font-weight:700;">熄火保護(hù)安全裝置，因此消費者在購買時一定要注意。由于嵌入式燃?xì)庠畹奶厥馐褂脳l件，在其使用過程中會更容易發(fā)生意外熄火現(xiàn)象，熄火保護(hù)安全裝置會起到很好的保護(hù)作用。

四、具有熄火保護(hù)安全裝置

我們看到的熄火保護(hù)裝置是當(dāng)火焰被熄滅時，能夠起到自動切斷氣源的一個保護(hù)裝置。國家已經(jīng)強(qiáng)制性要求燃?xì)庠顜ɑ鸨Ｗo(hù)裝置了，所以市面上正常的燃?xì)庠钊慷加邢ɑ鸨Ｗo(hù)裝置。

目前市面上的燃?xì)庠钪饕嬖趦煞N熄火保護(hù)裝置，一個是熱電偶熄火保護(hù)；另一個是離子感應(yīng)熄火保護(hù)。

A、熱電偶熄保：利用金屬物理屬性，屬于溫差式感應(yīng)，熄火保護(hù)動作靠溫度感應(yīng)控制。當(dāng)?shù)陀谔囟囟葧r即刻切斷氣源，屬于即時反應(yīng)，一般熄保時間約為5到10秒。

B、離子感應(yīng)熄保：利用火焰的光電屬性，當(dāng)火焰偏離感應(yīng)針，會立即在0.1秒做出判斷，在5到8秒之內(nèi)切斷氣源。

熱電偶熄保最大的優(yōu)點就是切斷氣源成功率高，缺點是時間不夠快；離子感應(yīng)熄保雖然反應(yīng)雖然敏捷，但是如果是有自然風(fēng)將火焰暫時吹離了感應(yīng)針，也會造成電磁閥切斷氣源，這樣還得重新點火，針對這個很多廠家都做出了延時智能判斷是否真正熄火。所以離子感應(yīng)式熄火保護(hù)技術(shù)更適合應(yīng)用于燃?xì)鉄崴鳎荛]式環(huán)境燃燒）。

大部分的廠家都采用熱電偶這種熄火保護(hù)方式，少數(shù)的廠家燃?xì)庠疃疾捎秒x子感應(yīng)熄火保護(hù)方式，理論是快些，但實際運用中，會受到氣流而影響敏感。相比之下帶有熱電偶的熄火方式的燃?xì)庠睿阅芊€(wěn)定、簡單實用、安裝方便、可靠性好。

五、點火器好壞決定點火成功率

燃?xì)庠畹狞c火方式主要分為壓電陶瓷式點火和電脈沖式點火兩種，壓電陶瓷式點火主要運用于一些老式的臺式燃?xì)庠钌希F(xiàn)在較好的燃?xì)庠疃疾辉偈褂眠@種點火方式了。

而電脈沖點火方式需在燃?xì)庠畹装惭b電池，它的點火成功率極高，一般為100%。因為它只需扭動一次按鈕，就能連續(xù)不斷噴射出電火花，直到點燃為止。燃?xì)庠铧c火系統(tǒng)中最關(guān)鍵的部件就是點火器，點火強(qiáng)勁、聲音清脆的點火器能保證灶具點火的成功率和使用壽命。所以消費者在購買時，一定要親自開關(guān)幾次試一試手感，聽一聽聲音。如果是電脈沖式點火開關(guān)，人體在接觸灶體的各金屬部件時應(yīng)無觸電感覺。

一般合格的灶具，點火開關(guān)連續(xù)使用壽命在6000次以上，且旋塞氣密性仍然合格。而劣質(zhì)產(chǎn)品點火器的次數(shù)都在2000次以下。一般情況，合格產(chǎn)品如果連續(xù)點火10次，點燃的次數(shù)不得少于8次，且所有火孔應(yīng)在4秒時間內(nèi)全部燃遍。

六、銅質(zhì)爐頭熱效率高質(zhì)量最好

消費者要根據(jù)自己的生活習(xí)慣，確定選購不同熱負(fù)荷值的家用燃?xì)庠睿鶕?jù)實際使用效果來看，消費者應(yīng)選擇單個爐頭設(shè)計熱負(fù)荷在3500W至4000W范圍內(nèi)的產(chǎn)品。

燃?xì)庠詈貌缓茫P(guān)鍵看爐頭。爐頭有著‘灶具之心’之稱。作為灶具的核心部件，爐頭的成本占據(jù)總成本的1/3，經(jīng)過防銹處理的爐頭以及鍛壓銅的分火器，能保證燃燒的熱效率和較長的使用壽命。一般情況下爐頭越重越好，材質(zhì)最好為銅。因為銅的導(dǎo)熱性好，散熱好，熱效率高，不易產(chǎn)生回火。而鋁合金導(dǎo)熱性不好，散熱差，熱效率也隨之下降，容易造成回火，燃燒時一氧化碳含量比較高。

消費者在購買時可以打開燃?xì)庠铋_關(guān)，觀察燃燒室的火焰，燃燒時外焰應(yīng)呈淡藍(lán)色。點燃后，調(diào)節(jié)火焰大小控制鈕，大、小火應(yīng)層次明顯，燃燒穩(wěn)定。即便是調(diào)節(jié)到最小狀態(tài)，或把氣門關(guān)小，應(yīng)仍能正常燃燒，不跳火，不熄火，不回火。